Mięso to świetnie nadaje się do duszenia. Dlatego też można zrobić pyszne dania z łopatki wieprzowej na obiad, jak wszelkiego rodzaju mięso z sosem i warzywami. Mięso duszone w sosie podajemy w formie bitek, kotlecików lub gulaszu do ziemniaków, ryżu lub kasz. Co można zrobić z mielonego mięsa z łopatki wieprzowej
Pulpety w sosie to danie, którego przygotowywane dla całej rodziny nie zajmie nam więcej czasu niż pół godziny. Foto: YelenaYemchuk / iStock Pulpety w sosie koperkowym Pulpety, czyli niewielkie kuleczki z dowolnego rodzaju mięsa, na przykład wieprzowego, indyka lub wołowiny, będą smakowały wyśmienicie z sosem serowym, koperkowym a także pomidorowym. Przepis na pulpety w sosie przyda się kucharzowi, który nie lubi zbyt dużo czasu poświęcać gotowaniu, a jednocześnie chciałby jeść zdrowo. Gdy do pulpetów podamy kaszę gryczaną lub biały ryż, stworzymy pełnowartościowe danie, które docenią wszyscy członkowie rodziny. Główne składniki 0,5 kg mięsa mielonego 1 cebula ¼ szklanki oliwy z oliwek 1 jajko ¼ szklanki bułki tartej słodka papryka ostra papryka sól pieprz majeranek natka pietruszki puszka krojonych pomidorów szklanka bulionu 2 łyżeczki cukru Sposób przygotowania: Cebulę pokrój w drobną kostkę i zeszklij na oliwie. Do mięsa dodaj jajko, połowę tartej bułki, przyprawy i cebulę. Wszystko dokładnie wymieszaj Natłuść dłonie oliwą, aby mięso się do nich nie kleiło, i formuj z niego pulpety w formie kulek wielkości orzecha włoskiego Obtocz pulpety w bułce tartej, usmaż na oliwie Puszkę pomidorów odsącz z zalewy, zmiksuj z cukrem, solą i pieprzem i bulionem, używając w tym celu blendera Zalej pulpety powstałym sosem i gotuj do odparowania. Sos możesz ewentualnie zagęścić mąką, taniną lub nieaktywnymi płatkami drożdżowymi Do udekorowania dania możesz użyć pokrojonej pietruszki lub kilku listków bazylii. Smacznego! Data utworzenia: 17 września 2020 17:27 To również Cię zainteresuje

Polędwiczki wieprzowe w sosie koperkowym na obiad to danie jednogarnkowe, proste i pyszne. Mięso duszone w bulionie z posiekanym koperkiem z dodatkiem śmietany, mleka i sosu sojowego ma świetny smak, jest delikatne i miękkie. Poznaj przepis na szybki obiad, czyli polędwiczki wieprzowe w sosie koperkowym.Koperek ma uniwersalne zastosowanie w kuchni. Dodasz go do każdej zupy, ziemniaków

Jednymi z ulubionych dań Polaków są potrawy z sosem, niemal połowa z nich to te z wykorzystaniem mięs. Wybierając rodzaj mięsa na codzienny obiad coraz chętniej sięgamy po czerwone mięso, najczęściej schab, karkówkę i mielone*. Teraz dzięki nowej linii WINIARY POMYSŁ NA… Pieczone w sosie, w prosty i szybki sposób możemy przyrządzić pyszne oraz sycące danie, bez konieczności wcześniejszego marynowania mięsa i gotowania sosu oddzielnie. Nowość od marki WINIARY to unikalna propozycja, dzięki której poporcjowane mięso oraz sos piecze się razem w woreczku. Mięso przygotowane w ten sposób jest kruche, miękkie i idealnie przyprawione. Przekonaj się sam, jak w krótkim czasie wypełnić dom pysznym aromatem oraz zaskakującym smakiem i spróbuj wszystkich trzech nowości od marki WINIARY!WINIARY POMYSŁ NA… Kotleciki schabowe w sosie z zielonym pieprzem – szybki i łatwy sposób na popularny schab pieczony w woreczku, dzięki któremu mięso będzie idealnie kruche, a powstały podczas pieczenia sos idealnie doprawiony i niezwykle POMYSŁ NA… Steki z karkówki w sosie z tymiankiem – idealna propozycja zarówno na codzienny obiad, jak i danie na specjalne okazje. Suszone warzywa oraz aromatyczny tymianek to idealnie dopełnienie smaku karkówki z piekarnika. Już w czasie pieczenia w woreczku powstaje duża ilość aromatycznego sosu o odpowiedniej, gęstej POMYSŁ NA… Klopsiki w sosie bolońskim - znajdziemy w nim między innymi takie składniki jak pomidory oraz aromatyczne zioła, które sprawią, że klopsiki pieczone w woreczku, w uwielbianym przez Polaków pomidorowym sosie będą niezwykle pyszne i odpowiednio cena detaliczna produktu: ok. 2,93 złPodczas planowania codziennego menu szukamy rozwiązań, które w prosty i szybki sposób pozwolą przygotować nam pyszne i sycące dania dla naszych bliskich. Bardzo lubimy potrawy z sosem, najchętniej sięgając po te z dodatkiem mięsa*. Przygotowanie takiego dania jest jednak czasochłonne, ze względu na konieczność wcześniejszego marynowania mięsa oraz przyrządzania go oddzielnie od gotowanego sosu. Teraz już nie musisz się tym martwić! Marka WINIARY wprowadziła pyszną nowość – WINIARY POMYSŁ NA…Pieczone w sosie, dzięki której z łatwością i w krótkim czasie przyrządzisz kruche mięso z piekarnika w aromatycznym sosie. Nowa linia WINIARY POMYSŁ NA… to unikalny koncept, dzięki któremu porcjowane czerwone mięso oraz sos piecze się razem w woreczku. To jedyny taki produkt na rynku! W czasie pieczenia powstaje duża ilość aromatycznego sosu o odpowiedniej, gęstej konsystencji, a mięso staje się miękkie i idealnie przyprawione. To idealna propozycja zarówno na codzienny obiad, jak i ten od święta. Nowość od marki WINIARY występuje w trzech nowemu produktowi WINIARY POMYSŁ NA… Kotleciki schabowe w sosie z zielonym pieprzem, przygotujesz w prosty sposób pyszne danie obiadowe. Wystarczy 600 g schabu pokroić w plastry o grubości 1 cm i lekko rozbić, a następnie włożyć do woreczka z górnej części opakowania. W wysokim naczyniu mieszamy 200 ml wody z przyprawami z dolnej części opakowania i wlewamy do woreczka, równomiernie rozprowadzając przyprawę na mięsie. Następnie pieczemy w żaroodpornym naczyniu bez przykrycia, w temperaturze 200°C przez 45 minut. Po tym czasie danie przekładamy do naczynia, dolewamy 50 ml śmietany 18% i dokładnie mieszamy. Gotowe!WINIARY POMYSŁ NA… Steki z karkówki w sosie z tymiankiem to idealna propozycja zarówno na codzienny obiad, jak i danie na specjalne okazje. Przygotowanie jest naprawdę proste! 800 g karkówki kroimy na grube plastry o grubości 1,5-2 cm, po czym wkładamy do woreczka z górnej części opakowania. W wysokim naczyniu odmierzamy 200 ml wody, dodajemy przyprawy z dolnej części opakowania i dobrze wszystko mieszamy. Zamykamy woreczek czerwoną zapinką, delikatnie go obracając by równomiernie rozprowadzić przyprawy na mięsie. Woreczek układamy w naczyniu żaroodpornym i pieczemy bez przykrycia w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 60 minut. Tak aromatyczne i idealnie doprawione danie z pewnością zasmakuje domownikom!Wypróbuj też WINIARY POMYSŁ NA… Klopsiki w sosie bolońskim. Potrzebujemy jedynie 500 g mięsa mielonego, jednej małej czerwonej cebuli i puszki pomidorów krojonych (420 g). Wystarczy do mięsa mielonego dodać łyżeczkę przyprawy z opakowania, a pozostałą wymieszać z pomidorami. Następnie mieszamy mięso z przyprawą i formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego. Wkładamy je do woreczka, dodajemy puszkę krojonych pomidorów wymieszanych wcześniej z przyprawą i jedną posiekaną czerwoną cebulę. Zamykamy woreczek czerwoną zapinką, układamy w naczyniu żaroodpornym i nie przykrywamy. Pieczemy w temperaturze 200°C przez 35 minut. Po wyjęciu z piekarnika odcinamy końcówkę woreczka z zapinką. Gotowe klopsiki podaj na przykład z makaronem. Smacznego!Wypróbuj wszystkich trzech wariantów i przekonaj się ile wspaniałych dań możesz przygotować mając je w swojej kuchni. Będzie naprawdę pysznie!Po inspiracje na pyszne dania z wykorzystaniem produktów marki WINIARY zapraszamy na Badanie “Zwyczaje dotyczące spożycia dań z sosem” GFK 2015 W ten sposób stworzysz pyszną zapiekankę z kurczakiem. Pierś z kurczaka w sosie pomidorowym to idealny pomysł na obiad dla całej rodziny. W tym przepisie mięso doprawione jest słodką papryką, suszoną bazylią i oregano, ale świetnie sprawdzą się również zioła prowansalskie lub tymianek. fot.

Pyszna, pachnąca ziołami potrawa z mielonego mięsa i ryżu jest znakomitą propozycją na proste dan...Zależy nam, by Wasze burgery były jak najlepsze: to oznacza wysoką jakość na każdym kroku. Idealn...Lubisz potrawy z mięsem drobiowym? Proponujemy ci lasagne z drobiowego mięsa mielonego. To danie...To danie na pewno zaspokoi wymagania miłośników wszelkiego rodzaju zapiekanek. Ziemniaki w połącz...Krokiety to jedno z najpopularniejszych dań kuchni polskiej. Podane z czerwonym barszczem, krokie...Pyzy z mięsem w sosie pieczarkowym to propozycja dania, które sprawdzi się zarówno na niedzielny...Jeśli lubisz kotlety mielone, ale chcesz przełamać rutynę i sięgnąć po wariant nieco bardziej uro...Kotleciki w sosie pomidorowym, czyli karmindale są ciekawą propozycją na danie obiadowe, które pr...Żurek z pewnością będzie dobrym daniem obiadowym, jeśli podasz go z kaszą jęczmienną, mięsno-grzy...Gotowane pulpety w sosie pomidorowym to prosty sposób na obiad – nic więc dziwnego, że są daniem...Mięsne pulpeciki to smaczna alternatywa dla uniwersalnych obiadów ze schabowym lub kotletem mielo...Co dziś na obiad? A to klops! A właściwie - Klopsiki w sosie pomidorowym z warzywami! To one urat...Szacowana cena przygotowania dania: do 20 zł. Ceny zostały oszacowane na podstawie orientacyjnych...Mięsne kuleczki bez smażenia, w niezwykle aromatycznym, pachnącym korzennymi przyprawami sosie. J...Delikatne pulpety z mięsa mielonego podaj tym razem w aksamitnym sosie serowym. Nie oprą się im n...Szukasz pomysłu na prosty, ale smaczny posiłek, który przygotujesz w dwa kwadranse? Przepis na ma...Aksamitny, mocno grzybowy sos i jędrne makaronowe świderki… To jest pyszne! Makaron jest niezwykl...Zastosowanie buraków nie kończy się na czerwonym barszczu, a kotlety nie muszą być smażone na pat...Gdy trzeba przygotować danie z mięsem w roli głównej, wybór często pada na karkówkę. Nic dziwnego...Pierogi z mięsem to propozycja na obiad w polskim stylu. Dawniej pierogi były potrawą przygotowyw...

Wieprzowina w sosie Wieprzowina w sosie ze słoika na szybki obiad, doskonała z kluskami śląskimi, kaszą, kopytkami. Sprawdzony przepis na pyszny domowy sos do słoików. Bardzo duże kawałki wieprzowiny z odpowiednią porcją sosu do każdego słoika. Tylko mięso, warzywa i przyprawy, bez mąki i innych zagęstników oraz zbędnych dodatków. Pomysł na prosty i szybki w przygotowaniu

Bitki wołowe w sosie to pomysł na tradycyjny, polski, domowy obiad. Przyznam, że jako dziecko nie przepadałam za bitkami – teraz duszone mięso w aromatycznym sosie to dla mnie coś przepysznego. Te są cudowne (moim zdaniem najlepsze!) – kilka suszonych grzybków nadaje sosowi wyjątkową głębię, a dzięki użyciu rostbefu zamiast udźca, bitki są niezwykle miękkie i delikatne. Pamiętajmy, aby przygotowywać bitki tylko wtedy, gdy znajdziemy ładny kawałek wołowego mięsa – to od jego jakości będzie w dużej mierze zależał smak potrawy. Taki obiad robi się bardzo łatwo – choć potrzeba trochę czasu na duszenie, to jednak bitki robią się praktycznie same. Bitki wołowe w sosie (dla 4 osób): ok. 600 g wołowiny – chudego rostbefu bez kości 2 duże cebule 2 ząbki czosnku 1 łyżka dobrej jakości koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka suszonych ziół prowansalskich 1 liść laurowy 4 ziarna ziela angielskiego 4 kawałki suszonych grzybów leśnych mąka do obtoczenia sól morska, świeżo mielony pieprz do podania: ogórki małosolne / ogórki kiszone / zasmażane buraki do podania: kasza gryczana / ziemniaki / kluski śląskie / ryż / makaron Wołowinę myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Bardzo ostrym nożem kroimy na ok. 1 cm plastry (u mnie wyszło 5 plastrów z 600 g mięsa). Rozbijamy mięso za pomocą tłuczka z obu stron. Powinniśmy otrzymać kotlety (nie przejmujmy się jeśli są duże – podczas duszenia znacznie zmniejszą swoją objętość). Posypujemy świeżo mielonym pieprzem (nie solimy). Obtaczamy w mące z obu stron. Na patelni rozgrzewamy ok. 2 łyżki oleju lub klarowanego masła. Na dużym ogniu obsmażamy (najlepiej pojedynczo) bitki, aż przyrumienią się z każdej strony. Usmażone przekładamy do garnka. Na patelni po smażeniu mięsa dolewamy jeszcze łyżkę oleju/masła (jeśli jest potrzeba) i podsmażamy cebule posiekane w drobną kostkę (warto je odrobinę posolić). Gdy będą już szkliste, dodajemy dwa wyciśnięte ząbki czosnku, smażymy jeszcze chwilę i przekładamy zawartość patelni do garnka z bitkami. Na patelnię wlewamy odrobinę wrzątku i za pomocą łopatki zeskrobujemy wszystko co przywarło do dna. Tam znajduje się cały smak. Przelewamy esencję do bitek i uzupełniamy wrzątkiem z czajnika – tak, aby woda zakryła mięso. Dodajemy zioła prowansalskie, grzyby, liść laurowy i ziele angielskie. Włączamy mały ogień i dusimy 1 godzinę. Po godzinie duszenia dodajemy koncentrat pomidorowy i przyprawiamy sos solą oraz pieprzem. Dusimy kolejną godzinę, choć już po 30 minutach można sprawdzić widelcem czy mięso jest miękkie (moje mięso było dobrej jakości i bitki po 1,5 godzinie były gotowe, zazwyczaj jednak trzeba dusić ok. 2 godzin). Bitki można podawać od razu lub odgrzewać w miarę potrzeb. Pasują podane praktycznie do wszystkiego – ziemniaków, klusków, makaronu, kaszy – na co kto ma ochotę. Dodaj przepis do ulubionych Kawałki mięsa z udźca indyka oprósz solą i pieprzem. Rozgrzej olej na patelni. Dodaj kawałki mięsa i obsmaż z każdej strony. Gdy mięso zmieni kolor na biały, a część uwolnionego płynu odparuje, dodaj pokrojone pieczarki, tymianek, cebulę oraz czosnek. Smaż przez 6-8 minut lub do zeszklenia cebuli. Wlej do rondla bulion warzywny.
Karkówka w sosie własnym z dodatkiem cebuli i czosnku to jeden z lepszych pomysłów na pyszny, domowy obiad. Mój przepis jest bardzo prosty i sprawdzony. Polecam! - miękkie i soczyste mięso- rewelacyjne danie jednogarnkowe- idealnie doprawiony sos i karkówka Czas przygotowania: 30 minut Czas duszenia: 45 minut Liczba porcji: 1580 g dania Kaloryczność kcal: 210 w 100 g dania Składniki: 1 kg karkówki - około 9-10 kotletów 2-3 cebule - około 500 g 4 ząbki czosnku - około 20 g 1,5 szklanki wody lub bulionu - 375 ml 2 łyżki mąki pszennej 4 łyżki oleju do smazenia przyprawy: po płaskiej łyżeczce soli, majeranku i słodkiej papryki; pół łyżeczki pieprzu; 1/4 łyżeczki ziaren kolendry; 3 ziarna ziela angielskiego; listek laurowy Karkówka duszona Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Warzywa ważone były przed ewentualnym obraniem/przygotowaniem. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna liczba kalorii policzona na podstawie produktów, których użyłam w danym przepisie. Z podanej ilości składników otrzymasz około 5-6 porcji karkówki z pysznym sosem. Przed szykowaniem przepisu zachęcam też do przeczytania najpierw całego wpisu. W treści podaję bowiem dużo ciekawych porad dotyczących składników oraz ich zamienników. Być może zapragniesz użyć np. cebuli czerwonej zamiast zwykłej lub też sól zastąpić sosem sojowym. Karkówka w sosie przepis Około jednego kilograma ładnego mięsa karkowego wieprzowego pokrój w plastry o grubości około 1 cm. Mi wyszło tym razem dziewięć kotletów. Tak cienko pokrojonych kotletów nie trzeba dodatkowo rozbijać, ale warto osuszyć je w razie potrzeby ręcznikiem papierowym. Wszystkie kotleciki posyp z obu stron solą i pieprzem (na całość idzie płaska łyżeczka soli i pół łyżeczki pieprzu). Kotlety delikatnie tylko oprósz z obu stron mąką pszenną. Na wszystkie kotlety wystarczyła mi jedna łyżka mąki. Nagrzej dużą patelnię z grubym dnem. Zmniejsz moc palnika do trochę wyższej niż średnia. Dodaj dwie łyżki oleju roślinnego do smażenia lub smalcu. Kotlety karkowe kładź na nagrzaną patelnię i smaż z obu stron na rumiano. Kotlety nie powinny potrzebować więcej niż 2 minuty na stronę, ale pozwól im dobrze się zarumienić. Jeśli jednak zaczynają się palić i szybko ciemnieją, koniecznie zmniejsz moc palnika. Jeśli zaś po minucie są nadal blade i słabo się smażą - zwiększ moc palnika. W ten sposób podsmaż z obu stron wszystkie kotleciki karkowe. Kotlety należy przekładać z patelni od razu do garnka, ponieważ po chwili puszczają one ciemny sos, tak istotny w tym przepisie. Póki co nie umieszczasz garnka z kotletami na palniku. Na tej samej patelni, na której smażone były kotlety karkowe podsmaż cebulę. Na patelnię dodaj dwie łyżki oleju do smażenia oraz obraną i poszatkowaną cebulę. Ja użyłam aż trzech, średniej wielkości cebul (zamiast cebuli zwykłej, można sięgnąć po czerwoną). Od razu po cebuli dodaj też cztery obrane i pokrojone w plastry ząbki czosnku. Cebulę z czosnkiem podsmażaj tak na średniej mocy panika przez około 20 minut, aż zrobi się szklista i rumiana. Co parę minut zamieszaj zawartość patelni przy pomocy drewnianej łyżki. Rumianą cebulkę z czosnkiem przełóż do garnka z kotletami karkowymi. Dodaj też resztę przyprawy, czyli: po płaskiej łyżeczce majeranku i słodkiej papryki; 1/4 łyżeczki ziaren kolendry; 3 ziarna ziela angielskiego; listek laurowy. Wlej też 1,5 szklanki wody lub bulionu warzywnego lub drobiowego. Porada: Ziarna kolendry można przed dodatkiem do garnka lekko rozbić przy użyciu moździerza. Kolendrę można też pominąć lub zastąpić płaską łyżeczką oregano. Garnek przykryj przykrywką i zagotuj karkówkę w sosie a następnie zmniejsz moc palnika, by karkówka tylko lekko mrugała. Karkówkę w sosie duś pod przykryciem około 45 minut lub też dłużej, aż mięso zrobi się idealnie miękkie. Porada: Jeśli chcesz, by sos był bardziej słony i ciemniejszy możesz po uduszeniu sprawdzić jego smak i dodać trochę ciemnego sosu sojowego. Ja tym razem tego nie robiłam. Przed wyłączeniem karkówki duszonej polecam jeszcze lekko zagęścić sos dodając do niego mąkę pszenną. Dwie płaskie łyżki mąki rozrób na gładkie i lejące ciasto z kilkoma łyżkami wody. Mąką z wodą nie może mieć grudek. Wlej połowę mieszanki do garnka i od razu mieszaj jego zawartość. Poczekaj aż karkówka w sosie zacznie się ponownie gotować i zdecyduj, czy osiągnięta gęstość sosu jest dla Ciebie zadowalająca. Jeśli nie, to wlej resztę mąki z wodą i raz jeszcze raz zagotuj karkówkę w sosie. Porada: Zamiast mąki pszennej można użyć skrobi ziemniaczanej. Karkówka w sosie najlepiej smakuje z dodatkiem ziemniaków, kopytek, klusek śląskich lub ulubionej kaszy np. gryczanej lub pęczak. Do tego surówka, czy też buraczki na ciepło. Z czym Ty podasz swoje mięsko duszone? Smacznego. Średnia / 5 (1395 głosów) Oceń!
Jest ona bogata w mięso, warzywa, a jej struktura sprawi, że będziecie czuć się nasyceni. Idealnym dodatkiem do takiej zupy będzie pieczywo, które można podać w formie grzanek z masłem lub suchego pieczywa. 3. Bitki z łopatki wieprzowej. Bitki, to danie, które na pewno powinniście wykonać w swoim domu. Kurczak z cukinią, w sosie pomidorowym to pomysł na lekki obiad, który nie wymaga skomplikowanych zabiegów. Danie doskonale smakuje z ryżem, makaronem lub ziemniakami z wody - według uznania. SKŁADNIKI 8-10 udek kurczaka pozbawionych skóry i kości 2 średniej wielkości cebule 3 ząbki czosnku 800 g pomidorów bez skóry albo 2 puszki pomidorów bez skórki w kawałkach kilka-kilkanaście listków bazylii 2-3 cukinie sól, pieprz zioła prowansalskie PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Oczyszczone mięso kroimy na mniejsze kawałki. Cebulę kroimy w piórka. Podsmażamy na oleju. Gdy się zeszkli, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz kawałki kurczaka. Doprawiamy solą oraz pieprzem. Smażymy, aż mięso się lekko zrumieni i zdejmujemy z patelni. Na patelni podsmażamy cukinie, pokrojone w półplasterki, także do lekkiego zrumienienia, tak by cukinia była al dente. Kurczaka i cukinię mieszamy, dodajemy do nich pomidory, przyprawy i dusimy całość ok. 10-15 minut, do przegryzienia się smaków. . 300 241 416 178 440 440 226 372

pomysł na mięso w sosie